Để một bữa tiệc buffet được tổ chức trọn vẹn và tiện nghi nhất, chúng ta không thể thiếu các thiết bị buffet. Là nhân tố giúp cho buổi tiệc được diễn ra dễ dàng, trọn vẹn hơn. Thực khách sẽ cảm thấy thoải mái và tiện nghi hơn khi tham gia tiệc. Vậy các hotel, hotel cần có những đồ dùng tiệc buffet nào?
thiết bị tiệc buffet thuộc dụng cụ thực phẩm

Loại dụng cụ tiệc buffet Đầu tiên chính là các dụng cụ thực phẩm, trong đó sẽ có rất nhiều đồ sử dụng buffet không giống nhau để các bạn lựa chọn bày biện các đồ ăn lên. Cụ thể bạn và tôi có:

+ Khay phục vụ - serving tray: Được phân thành 2 loại là khay chuyên để phục vụ buffet và khay vừa dùng để phục vụ vừa để trang trí thức ăn. Khay phục vụ có nhiều màu sắc, kích cỡ và chất liệu phong phú để các bạn chọn theo nhu cầu của buổi tiệc

+ Khay inox GN: Là một dụng cụ có trong bộ dụng cụ buffet khách sạn. Những chiếc khay này được thiết kế và bán sỉ và lẻ theo công nghệ Châu u nên bảo đảm về thẩm mỹ và tốt nhất.

+ Khay đựng thức ăn inox: Với chất liệu inox như dòng khay inox GN, loại khay này chuyên sử dụng để đựng thực phẩm giúp các bạn bổ sung thêm các món khi đã vơi trên mâm tiệc buffet.

+ Khay đựng thức ăn buffet: các bạn cũng sẽ bắt gặp dụng cụ này trong những bữa tiệc buffet. Dòng khay này có rất nhiều loại, Tuy thế sản phẩm được ưa chuộng nhất có lẽ là thiết kế với nắp PC hai bên, giúp bảo quản thức ăn một cách sạch sẽ, an toàn khi dùng.

+ Tô/bát đựng thức ăn: Cũng như các loại khay phục vụ, tô và bát đựng thực phẩm là dụng cụ buffet có vô vàn kiểu dáng, kích thước và màu sắc để đựng các loại món ăn khác nhau. Nó vừa đảm bảo sự tiện dụng khi sử dụng bữa, vừa là nhân tố trang trí đẹp mắt cho toàn buổi tiệc.

+ Nồi giữ nóng thực phẩm buffet: Đây được xem là dụng cụ không thể thiết cho bất kỳ một buổi tiệc buffet nào, bởi nó giúp giữ nhiệt độ nóng cho các món nóng luôn trong trạng thái uy tín nhất khi khách thưởng thức.

+ Đèn giữ nhiệt độ nóng thức ăn: Nếu Nồi hâm soup tiệc buffet dùng để giữ nóng cho các món nóng, nước, thì các món chiên rán và cuốn lại có đèn giữ nóng thực phẩm. Nó giúp các món này ngon hơn, không bị nguội ngắt khi thưởng thức.

NF2111-3_noi-ham-buffet-gia-re-3-ngan-nap-roi.jpg

thiết bị tiệc buffet thuộc nhóm dụng cụ gắp thức ăn

Nhóm đồ dùng tiệc buffet Tiếp đến là nhóm dụng cụ gắp thực phẩm, nằm trong hệ thống thiết bị tiệc buffet thiết bị tiệc buffet chuyên dùng cho các motel, khách sạn. quý khách hàng sẽ được thấy các món chính là:

+ Kẹp gắp inox: Là dụng cụ giúp thực khách sử dụng để lấy thức ăn lên đĩa của mình. Nên chúng có nhiều kích thước từ khoảng 15 – 46cm, với chất liệu inox đảm bảo sự an toàn, vệ sinh, bền lâu.

+ Bộ dao, muỗng, nĩa: Các dụng cụ trong bộ này được làm từ inox là vật liệu chủ yếu, sử dụng để găm, cắt và múc thực phẩm tại đĩa cá nhân của mỗi khách hàng.

+ Muôi súp, múc nước sốt: Dụng cụ này có chiều dài từ khoảng 23 – 45cm, với chất liệu inox hoặc các kim loại khác. Được thiết kế tiện sử dụng để múc thức ăn nóng, nước, mà không bị lan nhiệt nóng lên phần tay cầm nên rất an toàn


thiết bị dùng trong tiệc buffet thuộc nhóm dụng cụ đựng đồ uống

thức uống là nhân tố không thể thiếu trong thực đơn buffet, vì vậy có các thiết bị tiệc buffet riêng dành cho nó. Cụ thể các thiết bị thiết bị tiệc buffet này sẽ bao gồm:
+ Bình đựng nước trái cây: Bình đựng nước trái cây tùy vào nhu cầu và quy mô buổi tiệc bạn có thể chọn loại 1 – 3 ngăn, với dung tích thường từ 3 – 12 lít.

+ Bình đựng ngũ cốc: Cũng tương tự bình đựng nước trái cây, các loại Bình đựng ngũ cốc cafe có từ 1 – 4 ngăn.

+ Ly cốc đựng nước uống: Ly và cốc đựng nước uống có thể là nước ngọt, rượu, bia, vì vậy nó có rất nhiều kích thước, kiểu dáng và chất liệu không giống nhau.

+ Bếp giữ nóng café: Tác dụng của thiết bị này là giữ nhiệt độ nóng café để bảo đảm hương vị thơm ngon của thức uống này.

Ngoài ra bạn và tôi còn có những dụng cụ tiệc buffet khác như:

Máy nướng bánh mì sandwich giá hot

+ Máy nướng bánh mỳ sandwich: Là dụng cụ nên có trong các bữa tiệc buffet, đặc biệt là buffet sáng, giúp nướng vàng hai mặt của miếng bánh trước khi ăn.

+ Bếp điện từ: Bếp này được dùng để cho bộ nồi hâm nóng thức ăn buffet inox, thiết kế nhỏ gọn, an toàn, với mặt kính sáng bóng, sang.

+ xe đẩy hàng phục vụ bàn: xe đẩy này được làm bằng chất liệu inox không gỉ, với thiết kế 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng,… giúp các bạn thuận tiện hơn khi vận chuyển thực phẩm đến với bàn tiệc buffet.

+ Bàn buffet: Bàn buffet chia ra làm bàn dùng cho ngoài trời và trong nhà, bởi vì vậy mà kiểu dáng và kích thước của chúng có sự độc lạ nhất định.

Như vậy bạn và tôi vừa khám phá danh sách các đồ buffet khách sạn thường sử dụng. Nếu bạn đang có ý định mở một thương hiệu buffet thì đây sẽ là những kiến thức hữu ích nên bỏ túi.

Địa chỉ cửa hàng: 47 đường 12, phường 11, Gò Vấp
Hotline: 0938704059